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Cafe
神戸の老舗珈琲店の味を福岡に
70年以上にわたり神戸っ子に愛されたサイフォンコーヒー
コクがありマイルドな味わいをあなたに
Concept

コクがありマイルドな神戸のトラディショナルサイフォンコーヒーをあなたに

世界各地の厳選した珈琲豆を様々な方法でお試しいただけます

落ち着いた静かな雰囲気のカフェで、豆と焙煎、淹れ方にまでこだわりぬいた珈琲をご提供しております。博多駅近くの隠れ家的な静かなお店で伝統あるサイフォンコーヒーをお飲みになってはいかがでしょうか。
また、世界中から厳選したコロンビアやサントスやモカなどを珈琲豆ごとに違う味や香りをうまく引き出せるように焙煎し、ご用意しております。それぞれの特長に合わせた様々な淹れ方で豆本来の美味しさをじっくりと楽しんではいかがでしょう。
香りをしっかりと感じていただけるようにと店内は禁煙となっておりますので、様々な香りと味を思う存分味わってみてはいかがでしょうか。

Service

焙煎歴50年以上、匠コーヒーの味と香りを楽しんでいただけます

洗練された一杯の味と焼菓子とのハーモニー

  • 神戸の老舗のほこる焙煎豆とブレンド

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    世界の珈琲豆から選びぬいたものを使用したブレンドコーヒー。有名なコロンビアやブラジルサントス、モカやジャバを使用して洗練しつくしたコクがありマイルドな後世に残すべき珠玉のブレンドです。また、それぞれの豆自体も品質が非常に高く、個性のあふれる焙煎豆となっております。ブレンドに飽きたら、こちらもお試しになってはいかがでしょう。
  • 相性抜群の名脇役・焼菓子

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    ブレンドコーヒーとの相性を考えご用意した特別な焼菓子です。コクのあるコーヒーに負けないよう、邪魔をしないようにとレシピを考え抜いて作り上げた4種の焼菓子カヌレ、フィナンシェ、パウンドケーキ、ブラウニー。こだわりの珈琲と焼菓子のハーモニーを味わってみてはいかがですか。
  • 静かさの中に気品あふれる装飾たち

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    都会の中を数分歩くだけで静かな雰囲気でゆっくりとした時間を過ごせるカフェがあります。グリーンと優しい木目調を基調とした店内は明るくかつ心が安らぐような空間です。壁に飾られた色とりどりの切り絵がアクセントして際立ちます。
Menu

その日の環境に合わせた最高の淹れ方を

珈琲の魅力と相性の良い焼菓子

Gallery

店内の様子やメニューの写真を確認できます

こだわりの焼き菓子や料理もご紹介していきます

  • 0024_直火式01

    直火式コーヒーメーカー

  • 0099_前菜01

    ランチ用前菜 レバーペースト

  • 0026_扇形プレス01

    扇形ドリッパー、フレンチプレス

Schedule

朝から夕方まで落ち着きたいときに立ち寄れる

のんびりできる空間で贅沢な一杯

  • 8:00〜17:00


  • 8:00〜17:00

  • 8:00〜17:00

  • 8:00〜17:00

  • 8:00〜17:00

  • 8:00〜17:00

  • 8:00〜17:00

Blog

こだわりを凝縮させた記事をご紹介しております

珈琲の美味しさと相性の良いスイーツについて

  • 0100_プレスブレンド01
    博多駅前喫茶店のコーヒーシリーズ エビアンブレンドをフレンチプレスで
  • 0099_前菜01
    博多駅前コーヒー店のランチ 前菜について
  • 0098_仕込み01
    博多駅前コーヒー店の仕込み
Access

Michikusa Coffee Brewers

住所 〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前4-17-15
モダンビューロー博多駅前店101
電話番号

080-1910-9337

080-1910-9337

営業時間 8:00 〜 17:00

アクセス

温かみのある木目調のテーブルとシンプルな装飾が洗練されていてとても居心地がよい空間です。壁にかかっている切り絵作家さんの作品がアクセントとなって華やかさを演出してくれています。落ち着ける空間で珈琲でも飲みながら美味しい焼き菓子を味わい、ゆっくりしてみてはいかがですか。都会の喧騒から離れて安らげることでしょう。

About us 神戸の老舗の味を福岡に

神戸で70年以上愛されている老舗で修業をし、福岡のこの地にオープンしました。洗練された焙煎豆を取り寄せ、1日に100杯以上淹れてきた経験をもとにお客様の舌を楽しませます。コクがありマイルドなコーヒーをぜひあなたに。

味わいの膨らむ焼菓子をコーヒーのお供に

コクのあるしっかりとしたコーヒーにバターをふんだんに使った定番の焼菓子。一見何の変哲もないように見える焼菓子ですが、コーヒーと合わせると香りと味が花開きます。計算されつくした焼菓子をコーヒーと一緒にいかがでしょうか。