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その日の最適な淹れ方を店主にお任せいただけます

コーヒーとそのお供に

珈琲豆はそれぞれに味や香りが違います。いろいろなアプローチの淹れ方を提供しておりますので、お試しになってはいかがでしょうか。どういった味や香りがお好みかを店主がお聞きしてご提供することもできます。また、相性の良い焼菓子、スイーツもご用意しておりますので、苦味や酸味だけでなく甘み等のいろいろな味を楽しめて飽きることなく楽しんでいただけます。また、仕入状況によりその時だけの特別な豆のご用意がある場合がございます。お気軽にお尋ねください。

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厳選された珈琲豆は、やわらかな苦みとコクが豊かなフルーティーさが特長のコロンビアや、酸味苦味コクはやわらかくクセがないブラジルサントスなど、しっかりと豆の特長を活かす最適な淹れ方でご提供いたします。その他にもモカ、コロンビア、ジャバ、天空といった豆を取り揃えておりますので、どのような味わいがお好みかおっしゃっていただければ、それぞれに合った豆と淹れ方にてご提供しております。

特にブレンドは神戸の老舗の味を引き継いでサイフォンにて淹れておりますので、珈琲豆の風味を引き出し豆本来の味わいを楽しむことができます。サイフォンコーヒーのおいしさと魅力をじっくりと味わえる博多のMichikusa Coffee Brewersにお越しになってみてはいかがでしょうか。モーニングからランチ、夕方までごゆっくりとくつろげます。