博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ
2023/09/24
本日のケーキはザッハトルテです。いつものスケジュールですと、リンゴのタルトなのですがいいリンゴが手に入りませんでしたので一個飛ばしでザッハトルテとなります。だんだん温かい飲み物がおいしい...
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モーニングにはふわふわのフレンチトーストを
カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています
豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
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博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ
2023/09/16本日のケーキはチーズケーキです。チーズのコクと酸味をコーヒーとともにお楽しみください。最近はホットコーヒーを注文される方が増えてまいりました。非常に暑い時期はとりあえず乗り切ったという事... -
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博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ
2023/09/09先週から引き続きまして、今週もザッハトルテを作りました。チョコレート糖衣のシャリっと感とアプリコットジャムのハーモニーをお楽しみください。出来れば、ホットのサイフォンコーヒーでお楽しみい... -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ 大人気ザ...
2023/09/03本日のケーキはザッハトルテです。コクの深いコーヒーにチョコレートのケーキを合わせてお楽しみください。大人気商品ですので、出来上がった端から消えていきます。お早めにどうぞ。 -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ
2023/08/26本日のケーキはチーズケーキです。まだまだ暑い日が続いてますが、ちょうどよい酸味のチーズケーキでさっぱりし元気を補充していきましょう。最近は暑さも手伝ってアイスコーヒーのご注文が多くなって... -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ リンゴの...
2023/08/12リンゴのタルトを焼きました。リンゴの自然な酸味でホットコーヒー、アイスコーヒー両方に合わせやすいケーキです。毎日蒸し暑い気候が続きますが、リンゴのタルトとコーヒーですっきりして明日からも... -
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博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ
2023/07/30ザッハトルテを作りました。当店で一番人気のケーキです。売り切れないうちにぜひどうぞ。コクのあるチョコレートのケーキにしっかりした味わいのアイスコーヒーを合わせるのもなかなかに良いものです。 -
博多駅前コーヒー店のシフォンケーキ
2023/07/22ちょっとデコレーションを変えてみました。このような感じのシフォンケーキでいかがでしょう。本日のケーキでのご提供となります。単品500円、ドリンクとセットで350円にてご提供しております。 -
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本日のケーキ ザッハトルテ
2023/06/10本日のケーキはお久しぶりにザッハトルテです。気温が高くなってまいりましたが、まだまだコクのあるチョコレートケーキがおいしい期間です。サイフォンコーヒーとご一緒にお楽しみください。 -
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博多駅前コーヒー店の今日のケーキ チーズケーキ
2023/04/08チーズケーキを焼きました。最近はこういったケーキ系をご注文いただく機会が本当に増えてまいりました。足りなくなりつつある現状打開のため、今までの2倍焼いてご準備してまいります。これでケーキ売... -
博多駅前コーヒー店の今日のケーキ リンゴの...
2023/04/02今日からはリンゴのタルトです。温かくなってまいりましたので、ちょっと酸味のあるリンゴにコーヒーも酸味のあるものを選んでキレ良くすっきりとしてみてはいかがでしょう。個人的にはタンザニアなど... -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ
2023/03/30大人気、ザッハトルテをご用意いたしました。製造工程も多く手間がかかり、人気があるためすぐになくなるケーキです。お早めにご来店くださいませ。多少暖かい日が増えてまいりましたが、まだまだホッ... -
博多駅前コーヒー店の新商品 イチゴのコンポート
2023/03/26イチゴのコンポートです。ちょっとだけ生クリームを添えて。純粋に砂糖で煮ただけのイチゴですが、シンプルでこれがおいしいのです。色々な飲み物とご一緒にどうぞ。 -
博多駅前コーヒー店の新商品 なくなり次第終...
2023/03/25ちょっとお高かったですが、イチゴを買ってまいりました。コーヒー屋さんだからというのはありますが、当店はノンカフェイン飲料が少ないです。そこで、ちょっと工夫を凝らして…というほどでもないです... -
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博多駅前コーヒー店の菓子類大量準備中
2023/03/03明日からは土日、当店にとっても稼ぎ時の曜日となります。その前日、揃っていなければこんな感じの準備風景になったりします。フィナンシェ、リンゴのタルト、コーヒーゼリー・・・。ホットコーヒーに... -
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博多駅前コーヒー店の焼菓子 パウンドケーキ
2023/02/26パウンドケーキ、またまた焼きました。ホットコーヒーのおいしい季節、やはりこの手の焼菓子の売れ行きが良くなります。それ以上に、今日はたくさんのお客様に生菓子類のご注文を頂き、残すところコー... -
博多駅前コーヒー店の今日のケーキ チーズケーキ
2023/02/23今日のケーキはチーズケーキです。ほんのりとキレのある酸味とクリームの濃厚さをお楽しみください。おすすめのコーヒーは、最近はいりましたグァテマラなどいかがでしょう。 -
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博多駅前コーヒー店の今日のケーキ リンゴの...
2023/02/04本日のケーキはリンゴのタルトです。実は、昨日作ったばかりだったのですがいきなりかなり売れてしまいましたので、焼き直しました。そんなわけで、今日は甘みと酸味のハーモニー、リンゴのタルトをお... -
博多駅前コーヒー店のバレンタインドリンク
2023/02/03バレンタイン用の特別カクテルを作りました。サイフォンコーヒー、チョコレート、アイリッシュウィスキー、ミルクを合わせて、生クリームでふたをしました。コーヒーとチョコレートでほろ苦く、ほんの... -
博多駅前コーヒー店 冬の味方アイリッシュコ...
2023/01/31冬の味方、アイリッシュコーヒーです。まだまだ寒いですが、こういうドリンクで冬を乗り切りましょう。と言っても、アルコールが入っていますので、お休みの日に是非どうぞ。当店では通常の深煎り豆を... -
博多駅前コーヒー店の人気焼菓子 パウンドケーキ
2023/01/29またなくなりましたので、先日パウンドケーキを焼きました。やはり、癖が無くどんな飲み物にでもあうからでしょうか。売れる時はどんどん売れていってしまいます。材料は卵、バター、小麦粉、砂糖の4種... -
博多駅前コーヒー店の酵素シロップジュース
2023/01/27今日のご紹介は酵素シロップジュースです。巷で一時期はやりました酵素シロップを当店でも仕込んでみました。シロップの種類はリンゴとオレンジの2種類です。炭酸割りか水割りの選択も可能です。1杯800... -
博多駅前コーヒー店のランチ 鶏と白菜のレモ...
2023/01/26ランチの選択メインが変わりました。鶏と白菜のレモンクリーム煮です。冬の白菜と薄切りの鶏胸肉をレモンクリームソースで軽く煮込みました。ちょっと重ためのクリームソースをレモンでキレを出して仕... -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケ...
2023/01/25ザッハトルテ、人気でした。いきなり売り切れてしまいました。皆様ありがとうございます。というわけで、チーズケーキを焼きました。明日からはチーズケーキのご提供です。寒さがひどいですが、ホット... -
博多駅前コーヒー店のコーヒーシリーズ グァ...
2023/01/23お久しぶりの新コーヒー豆紹介です。今回の豆はグァテマラ サンタバーバラ。苦みとフルーティな酸味のバランスの良さが一番の特徴でしょうか。フルーティな酸味ではあるのですが、スッキリ感ではなく... -
博多駅前コーヒー店 焼き立てカヌレ
2023/01/22今日は朝からカヌレを焼きました。何気によく売れるカヌレです。気をつけておかないと急に売り切れてしまう、当店にとってはうれしい悲鳴の商品です。コーヒー、紅茶、大体どんな飲み物でもおいしく合... -
博多駅前コーヒー店 焼けました、本格派ザッ...
2023/01/20最近は本日のケーキがよく売れています。週末に向けてご用意していましたが、予想外に売り切れてしまいましたので新たにザッハトルテ焼き直しました。明日のケーキはこれで決まり、ザッハトルテです。... -
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パウンドケーキ、パウンドケーキ、雨、パウン...
2023/01/09新年からなぜかパウンドケーキが良く売れています。本年すでに2回目の焼成です。そんなわけで、昨日焼きまして本日袋詰めいたしました。パウンドケーキは基本的にどのような飲み物でも合わせられるので... -
博多駅前コーヒー店のランチ 七草リゾット
2023/01/08皆様、せっかくですからしっかり胃を休めましょう。という事で、新年あけての第三のランチ枠は七草リゾットにしました。昆布、鰹のだしで炊いたリゾットに七草を刻んで入れました。せっかくの季節もの... -
博多駅前コーヒー店の今日のケーキ カラメル...
2023/01/07キャラメリゼしたリンゴをタルト生地とアーモンドクリームで挟みました。カラメルリンゴタルトです。しっかりと火を入れたリンゴが香ばしく、少々大人向けでしょうか？ほろ苦さによるキレが特徴のこの... -
博多駅前コーヒー店の贅沢デザート テリーヌ...
2023/01/05新年あけまして、まだまだ物流が正常化していないせいでしょうか。スーパーマーケットでランチ用の材料がほとんど手に入りません。なので、事前の告知通り7日まではモーニング、ランチは無しで正月特別... -
博多駅前コーヒー店のカヌレ 焼けました！
2023/01/04カヌレ、焼けました。なかなかの人気商品カヌレです。ご好評を頂いており、時折ちょっとした大人買いをされるお客様もいらっしゃるほどです。どのコーヒーとも相性が良いですが、あえて押すとしたらモ... -
博多駅前コーヒー店の発酵フルーツドリンク
2023/01/03当店は、コーヒーがメインのお店です。ですが、カフェイン類が苦手な方もいらっしゃいます。そのような方に、多少なりとも受け入れられるようにと思いまして、新たにジュース系のドリンクをご用意いた... -
博多駅前コーヒー店のお雑煮 え？お雑煮？
2023/01/02とりあえずのお雑煮の写真が取れましたので、公開いたします。お雑煮単品５００円 ドリンクとセットで150円引き。具の内容は お餅 カブ ニンジン シイタケ 鶏肉 カブの葉となっています。白がお... -
2023年始のご挨拶
2023/01/01新年、あけましておめでとうございます。今年も当店を何卒よろしくお願いいたします。さて、当店は1月1日より営業を開始しております。住吉神社に初詣をされる方、博多駅近辺で年始のお買い物をされる... -
2022年末のご挨拶
2022/12/31皆様、ご来店誠にありがとうございました。今年も年末大みそかとなりました。一年間、大変お世話になりました。さて、年始の営業についてですが、下記の通りとなります。1/1 ～ 1/7 8:00～17:00 モ... -
年末の営業について
2022/12/25年末の営業につきまして、下記の通りの営業状況とさせていただきます。12月26日 通常営業 8:00～17:0012月27日 通常営業 8:00～17:0012月28日 通常営業 8:00～17:00 (年内最終営業日)12月29日 ...
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博多駅前コーヒー店の本日のケーキ 大人気ザッハトルテ
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少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。
ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。
