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モーニングにはふわふわのフレンチトーストを

カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています

豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
  • 0056_酒ゼリー02

    博多駅前コーヒー店の作るヴェリーヌ

    2024/06/23
    今日は久しぶりにヴェリーヌを作ってみました。お酒を使った酸味のあるさっぱりとしたムースとゼリーです。本日は残念な天気になってしまっていますが、そんな日でもさっぱりおいしくいただける物とな...
  • 0060_ケーキ02

    博多駅前コーヒー店の今日のケーキ リンゴの...

    2024/06/20
    今日のケーキはリンゴのタルトです。何となく元気の出る甘酸っぱいリンゴのコンポートをアーモンドクリームでとじて焼き上げました。ぐずついた天気が続く時期に入ってきましたが、リンゴのタルトとサ...
  • 0079_ザッハトルテ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2024/06/15
    本日のケーキはザッハトルテです。暑い季節がやってまいりましたが、チョコレートの力で暑さを吹っ飛ばしましょう。いつでも大人気のチョコレートケーキ、ザッハトルテを是非サイフォンコーヒーとご一...
  • 0004_シェカラート01

    6/4お休み

    2024/06/04
    6/4は材料等仕入れのため、お休みをいただきます。6/5は通常通り営業いたします。
  • 0004_シェカラート01

    5/21 お休みのご連絡

    2024/05/20
    5/21は仕入等のため、お休みをいただきます。22日は通常通り営業いたします。
  • 0060_ケーキ02

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ リンゴの...

    2024/04/14
    本日のケーキはリンゴのタルトです。適度な甘みと酸味のハーモニーをお楽しみください。最近はこのリンゴのタルトと上品な酸味があるモカの組み合わせがお気に入りです。ぜひ、お好みのコーヒーとご一...
  • 0141_シブースト01

    博多駅前コーヒー店の新作お菓子(改) シブ...

    2024/04/05
    明日のちょっと頑張った生菓子はテリーヌドショコラとシブーストです。シブーストは2週間ほど前にお試しでお出ししとてもご好評いただきました。それを少し改良して、クレームシブーストにドランブイで...
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ

    2024/03/21
    本日のケーキはチーズケーキです。生クリームのコクとチーズの酸味がバランスの良い一品です。サイフォンのホットコーヒーとの相性が抜群です。ぜひお試しください。
  • 0141_シブースト01

    博多駅前コーヒー店の新しいお菓子 リンゴの...

    2024/03/16
    新しいお菓子に挑戦してみました。リンゴのシブーストをカップスタイルで作ってみました。単品550円、ドリンクとセットの場合150円引きです。カラメルバターで煮たリンゴにカスタードクリームとイタリ...
  • 0140_イチゴショート02

    2/26 お休みのご連絡

    2024/02/25
    2/26は材料等仕入れのため、お休みを頂きます。27日からは通常通り8時から営業いたします。また、ショートケーキを作りましたので、ご興味ある方はお早めにどうぞ。
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ

    2024/02/24
    本日のケーキはチーズケーキです。クリーミーなチーズケーキと当店のサイフォンコーヒーの相性は抜群です。程よい酸味とコクのあるケーキをホットコーヒーで一息ついてはいかがでしょう。3連休の中日、...
  • 0140_イチゴショート02

    博多駅前コーヒー店のうちらしくないケーキ ...

    2024/02/21
    ちょっと頑張って作ってみました。イチゴのショートケーキ。やはり、プロのパティシエさんはすごい。素人ながらに頑張ってみましたが、なかなかうまく型が決まりませんでした。興味がある方は、ぜひご...
  • 0139_イチゴショート01

    博多駅前コーヒー店の新作ケーキ?

    2024/02/18
    いや、頑張ってみましたが、難しい。やっぱりプロはすごい。
  • 0059_ケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2024/02/11
    本日のケーキはザッハトルテを作りました。バレンタインデーも近いですし、チョコレートのケーキでほっと一息を入れてはいかがでしょう。あわせるお飲み物は当然サイフォンコーヒーです。コクのあるチ...
  • 0060_ケーキ02

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ

    2024/01/27
    本日のケーキはリンゴのタルトです。タルト生地とアーモンドクリームで挟まれたリンゴという構造になっています。うちのコーヒーならばどれとでも合わせておいしいですが、悩まれた場合はぜひともサイ...
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡

    2024/01/14
    1月15日から17日はちょっと遅い正月休みをいただきます。18日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0004_シェカラート01

    1月11日お休みのご連絡

    2024/01/10
    1月11日は設備、備品の緊急修理のため、お休みをいただきます。12日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0138_雑煮01

    博多駅前コーヒー店 新年のご挨拶

    2024/01/01
    新年あけましておめでとうございます。今年も何卒よろしくお願いいたします。当店は、1月1日より営業いたします。年明け特別料理という事で、恒例のお雑煮をご用意いたしました。ご来店お待ちしており...
  • 0060_ケーキ02

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ

    2023/12/02
    本日のケーキはリンゴのタルトです。良いリンゴがようやく手に入りましたのでお久しぶりにリンゴのタルトとなりました。何となく元気の出る懐かしい味わい。リンゴのコンポートを使ったタルトをあたた...
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ

    2023/11/18
    本日のケーキはチーズケーキです。チーズの酸味とクリームのコクがおいしい一品です。ホットコーヒーとご一緒にお楽しみください。
  • 0004_シェカラート01

    11/16お休みのご連絡

    2023/11/15
    大変申し訳ございませんが、11/16はお休みをいただきます。17日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0137_リンゴプリン01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ カラメル...

    2023/11/12
    本日のケーキとして、ちょっと変わり種のカラメルリンゴプリンをご用意いたしました。カラメルバターでしっかり焼いたリンゴをラム酒風味のプリンでとじました。香り高いラム、リンゴ風味のプリンをぜ...
  • 0136_タルトタタン01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ タルトタタン

    2023/11/11
    本日のケーキはタルトタタンです。ほろ苦く炊いたカラメルリンゴのタルトを生クリームとともにどうぞ。おいしいリンゴが出る時期になりましたので、リンゴをたくさん使ったタルトタタンを作りました。...
  • 0004_シェカラート01

    10/11 お休みのご連絡

    2023/10/10
    10/11は材料等仕入れのため、お休みをいただきます。12日からは通常通り営業いたします。
  • 0135_カボチャプリン01

    博多駅前コーヒー店 ハロウィン特別デザート...

    2023/10/09
    10月ハロウィン用の特別デザートとして、カボチャのプリンをご用意いたしました。価格はケーキセットと同じ 単品500円、ドリンクとセットの場合150円引きにてご提供いたします。ほくほく感のあるカボ...
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ

    2023/10/06
    本日のケーキはチーズケーキです。チーズの酸味と生クリームのコクをホットコーヒーとともにどうぞ。朝晩は涼しさが増してきており、日中の気温もそこそことなってまいりました。こうなってまいります...
  • 0004_シェカラート01

    10/3 お休みのご連絡

    2023/10/03
    10/3は材料仕入れ等のため、お休みを頂きます。4日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0059_ケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2023/10/01
    本日のケーキはザッハトルテです。どうにか多少涼しく過ごせるようになってまいりました今日この頃、コクのあるチョコレートのケーキ ザッハトルテでコーヒーブレイクはいかがでしょうか。ホットのサ...
  • 0134_シャーベット01

    9/27 お休みのご連絡

    2023/09/26
    9/27は材料仕入れ等のため、お休みをいただきます。9/28からは通常通り8時から営業いたします。今回のお休みは、隣接するビルの補修工事もかかわっております。高所作業車が近くに止まり、通常よりも危...
  • 0059_ケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2023/09/24
    本日のケーキはザッハトルテです。いつものスケジュールですと、リンゴのタルトなのですがいいリンゴが手に入りませんでしたので一個飛ばしでザッハトルテとなります。だんだん温かい飲み物がおいしい...
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ

    2023/09/16
    本日のケーキはチーズケーキです。チーズのコクと酸味をコーヒーとともにお楽しみください。最近はホットコーヒーを注文される方が増えてまいりました。非常に暑い時期はとりあえず乗り切ったという事...
  • 0134_シャーベット01

    9/13 お休みのご連絡

    2023/09/12
    9/13は材料仕入れ等のため、お休みを頂きます。14日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0059_ケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2023/09/09
    先週から引き続きまして、今週もザッハトルテを作りました。チョコレート糖衣のシャリっと感とアプリコットジャムのハーモニーをお楽しみください。出来れば、ホットのサイフォンコーヒーでお楽しみい...
  • 0059_ケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ 大人気ザ...

    2023/09/03
    本日のケーキはザッハトルテです。コクの深いコーヒーにチョコレートのケーキを合わせてお楽しみください。大人気商品ですので、出来上がった端から消えていきます。お早めにどうぞ。
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ

    2023/08/26
    本日のケーキはチーズケーキです。まだまだ暑い日が続いてますが、ちょうどよい酸味のチーズケーキでさっぱりし元気を補充していきましょう。最近は暑さも手伝ってアイスコーヒーのご注文が多くなって...
  • 0060_ケーキ02

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ リンゴの...

    2023/08/12
    リンゴのタルトを焼きました。リンゴの自然な酸味でホットコーヒー、アイスコーヒー両方に合わせやすいケーキです。毎日蒸し暑い気候が続きますが、リンゴのタルトとコーヒーですっきりして明日からも...
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡 8/8

    2023/08/07
    8/8は仕入れ等のため、お休みとさせていただきます。8/9からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡 8/1

    2023/07/31
    8/1は材料仕入れ等のため、お休みを頂きます。8/2からは通常通り営業いたします。
  • 0059_ケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2023/07/30
    ザッハトルテを作りました。当店で一番人気のケーキです。売り切れないうちにぜひどうぞ。コクのあるチョコレートのケーキにしっかりした味わいのアイスコーヒーを合わせるのもなかなかに良いものです。
  • 0133_シフォンケーキ02

    博多駅前コーヒー店のシフォンケーキ

    2023/07/22
    ちょっとデコレーションを変えてみました。このような感じのシフォンケーキでいかがでしょう。本日のケーキでのご提供となります。単品500円、ドリンクとセットで350円にてご提供しております。
  • 0132_シフォンケーキ01

    2023/07/15
    シフォンケーキを作ってみました。写真は二人前です。お試し商品ですので、売り切れ次第終了となります。お早めにどうぞ。
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡

    2023/06/19
    6/20は材料仕入れ等のため、お休みを頂きます。21日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡

    2023/06/13
    6/13は仕入れ等のため、お休みを頂きます。14からは、通常通り8時から営業いたします。
  • 0059_ケーキ01

    本日のケーキ ザッハトルテ

    2023/06/10
    本日のケーキはお久しぶりにザッハトルテです。気温が高くなってまいりましたが、まだまだコクのあるチョコレートケーキがおいしい期間です。サイフォンコーヒーとご一緒にお楽しみください。
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡

    2023/05/16
    5/16は仕入れ等のためお休みを頂きます。17日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡

    2023/04/16
    4/17~19はちょっと遅い春休みをいただきます。20日からは通常通り8時より営業いたします。
  • 0004_シェカラート01

    4/11お休みのご連絡

    2023/04/10
    4/11は材料仕入れ等のため、お休みをいただきます。12日からは通常通り8時より営業いたします。
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の今日のケーキ チーズケーキ

    2023/04/08
    チーズケーキを焼きました。最近はこういったケーキ系をご注文いただく機会が本当に増えてまいりました。足りなくなりつつある現状打開のため、今までの2倍焼いてご準備してまいります。これでケーキ売...
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    2023/04/02
    今日からはリンゴのタルトです。温かくなってまいりましたので、ちょっと酸味のあるリンゴにコーヒーも酸味のあるものを選んでキレ良くすっきりとしてみてはいかがでしょう。個人的にはタンザニアなど...
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    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ

    2023/03/30
    大人気、ザッハトルテをご用意いたしました。製造工程も多く手間がかかり、人気があるためすぐになくなるケーキです。お早めにご来店くださいませ。多少暖かい日が増えてまいりましたが、まだまだホッ...
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少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。

ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。