の評判
心地よさを感じ満足感をお持ち帰りいただけます
グリーンを基調とした明るい店内にてゆっくりとおくつろぎいただけます。静かで落ち着ける雰囲気の中で、こだわりの珈琲と焼き菓子からお食事を心ゆくまで召し上がってみてはいかがでしょうか。世界中から選びぬいた珈琲豆の種類からお好きな銘柄をお選びいただき、最適な淹れ方でご提供いたしております。また、相性の良い手作りの焼き菓子やモーニング、ランチにはお食事もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせいただけます。
神戸の老舗のサイフォン珈琲の味を福岡にて味わう
神戸の元町にある珈琲店の味を引き継ぐブレンドをご提供しております。70年という長い年月に亘って、愛され続けている味をお楽しみいただけます。抽出にはサイフォンを使用しており、コクがありマイルドな口当たりを楽しめます。サイフォンはフラスコを熱したお湯が豆の入ったロート部分まで上昇し、一定時間豆をお湯に浸すことでじっくりと珈琲を抽出するため、コクがある味わいを演出できるのが特長です。
サイフォンの機器はレトロな趣があり、見た目が魅力的でもあります。お湯を温めるランプの明かりは幻想的でいつまで見ていても飽きないほどですので、ぜひご覧になってはいかがでしょうか。一方でドリップ式は抽出速度を変化させやすく豆ごとの様々な味わいを感じていただけます。さらっとした味わいからコクのある珈琲まで、お好みの淹れ方を選んでみてはいかがでしょうか。
都会の喧騒から離れて静かなひと時をお過ごしいただけます
駅から徒歩圏内にあるおいしい珈琲が飲めるカフェでは、都会の喧騒の中で静けさと温かみを感じていただけることでしょう。カウンター越しに店主と珈琲について語ることでよりさらなる魅力を発見し、じっくりと豆に向き合って淹れる姿もご覧になれます。のんびりしながらこだわりの本格的な一杯を心ゆくまでご堪能ください。駅から近くアクセスしやすい立地ですので、モーニングやランチ、お昼のゆっくりしたいひと時にお気軽にお立ち寄りいただけます。
おひとり様やカップル、ご夫婦などでも気兼ねなくご利用いただけ、モーニングやランチメニューなどでのお食事では珈琲や紅茶などのドリンクをご自由にお選びいただけます。お好きな珈琲豆をお選びいただき、最適な淹れ方でご提供しておりますので、お気軽にお好みの味や飲み方をお伝えください。お客様にとって最適な一杯に出会えることでしょう。
お得なサービスやイベント情報を随時発信しております
店主のこだわりの珈琲やレシピ情報はもちろんのこと相性の良い焼き菓子やお食事を常に研究しご提供しております。ブログやSNSにてご案内しこだわりの作り方の解説をいたしますので、ご覧になって来店してみてはいかがでしょうか。また不定期でイベントやお得なサービス情報も随時発信していきますので、チェックしてみてください。少しでも美味しく味わっていただくために、ちょっとした秘訣やこだわりをお知らせしております。
例として、ウィンナー珈琲のホイップクリームの由来や珈琲との調和を考えてゆるくホイップした生クリームを冷めないように乗せるなどのこだわりをご紹介しております。豆選びや淹れ方など細部にいたるまでこだわり抜いておりますので、ご興味ある方はご来店いただき味わってみてはいかがでしょうか。美味しさや焼き菓子との相性など新しい気付きがあるかもしれません。
