サイフォンブレンドコーヒー
濃くてマイルドなコーヒーをどうぞ
焼き菓子は珈琲と相性のよいデザートですが、その中でも一番は何でしょうか。博多のMichikusa Coffee Brewersでは数種類の焼き菓子をご用意しており、中でも相性が良いのがパウンドケーキです。パサパサで口の中の水分を全て持っていかれるとご心配になるかもしれませんが、珈琲や紅茶などと一緒にいただくと生地がほどけバターの香りが広がり、素材な味わいを最高に引き立ててくれます。サイフォンコーヒーとはまさにベストマッチの一品です。
生産量の少ない糸島産の小麦粉を使用したフランス伝統の焼き菓子である糸島カヌレや、バターをたっぷり使ったアーモンドの風味豊かなフィナンシェは4年間店主が改良に改良を重ね温め続けてようやくお出しできる一品です。相性の良い焼き菓子をご用意しておりますので、ぜひ味わってみてはいかがですか。
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