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モーニングにはふわふわのフレンチトーストを

カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています

豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
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    基本の味がここにある パウンドケーキ

    2021/09/24
    バター、全卵、砂糖、薄力粉の4種類だけ。基本といえる洋焼菓子の一つパウンドケーキです。しっかりと焼成し、少々ぱさっとした感じの仕上がりですが、これを珈琲と一緒に口に入れるとほろりとほどけて...
  • 0028_コーヒーセット06

    ラム酒とバニラのハーモニー カヌレ

    2021/09/17
    ラム酒にバニラの香りをあわせた生地を一晩寝かせ、専用の方で焼き上げたフランス菓子。しっかりした外側ともっちりした内側の食感のハーモニーにコクのある珈琲を合わせてはいかがでしょう。単品200円...
  • 0027_コーヒーセット05

    ふんわり香る焦がしバター フィナンシェ

    2021/09/10
    珈琲のお供に、フィナンシェはいかがでしょう。焦がしバター、はちみつ、アーモンドなどを使ったフランス焼菓子です。コクのある珈琲がバターの香りと溶け合い、得も言われぬおしゃれなひと時がお過ご...
  • 0001_ホットコーヒー01

    博多駅から近くのコーヒー屋さん

    2021/09/02
    こんにちは、博多駅から歩いて5分ほどのところにありますMichikusa Coffee Brewersです。おいしいコーヒーとお菓子をご用意してお待ちしております。最初の投稿はやはりコレ。当店の自慢No.1のサイフォ...

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  • 博多駅前コーヒー店の今週のケーキ チーズケーキ

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少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。

ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。