Blog

モーニングにはふわふわのフレンチトーストを

カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています

豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
  • 0081_バスク風01

    博多駅前コーヒー店のランチ 鶏のバスク風

    2022/06/28
    夏に向けての新作ランチ。鶏のバスク風です。バスクとはスペインとフランスにまたがる地方の一部のことで、美食の町として有名です。一時期はやったバスチー(バスク風チーズケーキ)なんかが例として挙...
  • 0080_チーズケーキ01

    チーズケーキ焼けました

    2022/06/27
    チーズケーキが焼けました。今日からこれです。軽めの酸味があるさっぱりコーヒーといかがでしょう。
  • 0079_ザッハトルテ01

    今日からこのケーキです ザッハトルテ

    2022/06/25
    今週はこのケーキです。ザッハトルテ!濃いめのコーヒーとご一緒にどうぞ。
  • 0004_シェカラート01

    お休みのご連絡

    2022/06/21
    6/23は材料等仕入のためお休みを頂きます。24日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0007_機材07

    当店のコーヒーのスタンス

    2022/06/18
    今日は当店のコーヒーについてのスタンスをお話いたします。おすすめは?と聞かれたら、迷いなくサイフォンブレンドコーヒーとお答えしています。これにつきましては、神戸の元町エビアンコーヒーにて...
  • 0001_ホットコーヒー01

    一周年 博多駅前コーヒー店

    2022/06/15
    本日、6月15日で当店の営業を開始してちょうど1年となりました。ご来店いただいたお客様、ご支援をいただいた方々等、当店とかかわっていただいた皆様、誠にありがとうございます。これからも一層...
  • 0079_ザッハトルテ01

    博多駅前コーヒー店のザッハトルテ

    2022/06/04
    クラシックなどっしりとしたチョコレートケーキ、ザッハトルテです。ウィーン発祥のケーキです。チョコレートのスポンジ台にアンズジャムとチョコレートの糖衣でコーティングというシンプルなケーキ。...

記事検索

NEW

  • 博多駅前喫茶店のコーヒーシリーズ エビアンブレンドをフレンチプレスで

    query_builder 2022/10/04
  • 博多駅前コーヒー店のランチ 前菜について

    query_builder 2022/10/03
  • 博多駅前コーヒー店の仕込み

    query_builder 2022/10/02
  • 博多駅前喫茶店のコーヒーシリーズ マンデリンブレンドをモカエクスプレスで

    query_builder 2022/10/01
  • 博多駅前コーヒー店の今週のケーキ チーズケーキ

    query_builder 2022/09/30

CATEGORY

ARCHIVE

少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。

ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。