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モーニングにはふわふわのフレンチトーストを

カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています

豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
  • 0007_機材07

    4月25、26日はお休みです

    2022/04/21
    大変申し訳ございませんが4月25日(月)、26日(火)は私用のため、お休みをいただきます。27日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0076_キャベツ01

    鶏のキャベツ包み クリームソース

    2022/04/18
    その時で変わるランチのメインの選択肢、今日からしばらくはこれで行きます。鶏肉とキノコをキャベツで包み 白ワインと生クリームのソース。彩りにパセリとドライトマトをのせました。
  • 0075_リンゴタルト01

    元気の出るリンゴのタルト

    2022/04/16
    週末のケーキはリンゴのタルトです。落ち着いた甘みと酸味が何となく自分を元気にしてくれる気がします。喧騒に疲れた方に食べていただきたい一品です。 
  • 0074_チーズケーキ01

    今週のケーキ チーズケーキ

    2022/04/09
    今週のケーキです。チーズケーキ、今日から出してます。程よい酸味としっとり生地でコーヒーのお供にぴったり。ぜひお試しください。
  • Michikusa Coffee Brewers

    4/7はお休みをいただきます

    2022/04/06
    4/7は仕入等のため、お休みをいただきます。8日からは通常通り8時から営業いたします。
  • 0073_デュグレレ01

    ランチのメニュー入り 鶏胸肉の軽い煮込み白...

    2022/04/02
    選択式のメイン料理を追加しました。本来は舌平目のデュグレレ風という料理ですが、鶏むね肉を代わりにして作ってみました。バターの多く入るソースですが白ワインとトマトの酸味で味にキレが出るため...

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少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。

ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。