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モーニングにはふわふわのフレンチトーストを

カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています

豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
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    博多駅前コーヒー店の作るコーヒーゼリー

    2025/08/31
    こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。まだまだ暑い日が続きます。暑いので、お菓子はツルっとしたものがやはり好まれる傾向にあるようです。そんなこんなで、昨日作りました...
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    2025/08/30
    こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。夏向き・・・というわけではないのですが、いい焼け具合になりました。カヌレ！個人的には結構頑張って作っている焼菓子なので、思い入...
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    2025/08/29
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    2025/08/28
    こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。本日の投稿はプリンです。暑い日が続いているので、何せプリンが良く売れています。生クリームと牛乳でバランスをとって、コーヒーとの...
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    2025/08/26
    こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。本日のケーキはチーズケーキです。相変わらず暑さが続く厳しい状況ですが、そんな中でも抵抗なく食べられる適度な酸味と甘みでコーヒー...
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    2025/08/23
    こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。お久しぶりの更新です。本日のケーキはザッハトルテ、チョコレートのケーキです。これは残暑なのかと思うような暑さを吹き飛ばすパワー...
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    お休みのご連絡

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少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。

ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。