博多駅前コーヒー店の焼き菓子 パウンドケーキ
2026/09/29
こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。本日のご紹介はパウンドケーキです。別の名前がキャトルカール。バター、砂糖、薄力粉、卵がすべて同量の完全にクラシカルなレシピで作...
Blog
モーニングにはふわふわのフレンチトーストを
カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています
豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
-
-
博多駅前コーヒー店の焼き菓子
2026/09/28こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。当店のお菓子類は全て店内で作ったものです。色々考えてみたものの、コーヒーに合わせていくという視点で見てみると、やはり自分で調整... -
博多駅前コーヒー店のモーニング フレンチト...
2026/09/28こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。今日のご紹介はフレンチトーストです。いつの間にか、モーニングの商品として大人気となってしまったフレンチトースト。バニラフレーバ... -
博多駅前コーヒー店のランチ 鶏とキノコとソ...
2026/09/27こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。季節の切り替わりもだいぶ進みましたので、新しいランチのメインを作りました。鶏とキノコとソーセージの白ワインソースです。鶏むね肉... -
博多駅前コーヒー店のちょっと頑張った生菓子...
2026/09/26こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。今日のご紹介はティラミスです。マスカルポーネとマルサラ酒を使ったちょっぴりシチリア風なティラミスです。ふわっとしたクリームなが... -
博多駅前コーヒー店の焼菓子 本格派カヌレ・...
2026/09/25こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。本日のご案内はカヌレ・ド・ボルドーです。昨日焼いて準備ができました。もちもち、ギザギザの卵黄をたくさん使ったフランスのお菓子で... -
博多駅前コーヒー店が本気を出して作ってみた...
2026/09/23こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。よのなか、コーヒーカクテルというものがございます。アイリッシュコーヒーなど有名なものもあります。今回はエスプレッソマティーニに... -
博多駅前コーヒー店の生菓子 コーヒーゼリー
2026/09/22こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。気温はかなり落ち着いたものの、まだまだ湿気が多かったりで蒸し暑い日が続きますね。そんな時にはコーヒーゼリーがおすすめです。喫茶... -
博多駅前コーヒー店の焼菓子 ブラウニー
2026/09/21こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。気温がある程度落ち着いてきた今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。気温が落ち着いてきたからでしょうか、チョコレート系のお菓子が... -
博多駅前コーヒー店の浅煎りコロンビア天空
2026/09/20こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。いつもより浅い焙煎のコロンビア天空が手に入りました。オレンジの風味とちょっとナッツ系の風味でさわやかに仕上がるコーヒーに仕上が... -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ
2026/09/19こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。本日のケーキは喫茶店のド定番、チーズケーキです。適度な甘みと酸味、しっかりと焼き上げられた表面、しっとり濃厚な味わいが特徴のチ... -
博多駅前コーヒー店のモーニング クロックム...
2026/09/18こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。モーニングメニューのクロックムッシュです。ベシャメルとチーズのソースそして生ハムをパンに乗せてオーブンで焼きました。本来はフラ... -
博多駅前コーヒー店のなぜか有名になった商品...
2026/09/16こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。何故だか大人気になってしまいました、フレンチトーストです。基本的にはモーニング用といつも説明をさせていただいているのですが、お... -
博多駅前コーヒー店 本気のコーヒーゼリー
2026/09/13こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。雨が続く今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。何でしょう、天気予報を見ると10日くらい雨マークが続いてますね。さすがに長い…。こん... -
博多駅前コーヒー店のランチ 洋風鶏のショウ...
2026/09/12こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。最近、ランチを細々と再会しております。今回のご紹介は洋風鶏のショウガ風煮込みです。鶏胸肉をショウガ風味のソースで煮込みました。... -
博多駅前コーヒー店の本日のケーキ チーズケーキ
2026/09/05こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。多少暑さも和らいできた今日この頃いかがお過ごしでしょうか。本日のケーキは程よい酸味と甘みのベイクドチーズケーキです。スタンダー...
記事検索
NEW
-
博多駅前コーヒー店のバリエーションコーヒー ウィンナーコーヒー
query_builder 2026/10/14 -
博多駅前コーヒー店の焼き菓子 カヌレ
query_builder 2026/10/13 -
博多駅前コーヒー店のセレクトコーヒー フレンチプレス
query_builder 2026/10/13 -
博多駅前コーヒー店のセレクトコーヒー カフェナポレターナ
query_builder 2026/10/13 -
博多駅前コーヒー店のコーヒー サイフォンブレンドコーヒー
query_builder 2026/10/12
CATEGORY
ARCHIVE
- 2026/1016
- 2026/0916
- 2026/0813
- 2026/076
- 2026/064
- 2026/055
- 2026/046
- 2026/038
- 2026/024
- 2026/015
- 2025/125
- 2025/1113
- 2025/106
- 2025/0914
- 2025/086
- 2025/066
- 2025/0510
- 2025/045
- 2025/032
- 2025/023
- 2025/012
- 2024/123
- 2024/113
- 2024/107
- 2024/097
- 2024/084
- 2024/077
- 2024/067
- 2024/051
- 2024/042
- 2024/032
- 2024/025
- 2024/014
- 2023/121
- 2023/114
- 2023/105
- 2023/096
- 2023/083
- 2023/074
- 2023/063
- 2023/051
- 2023/044
- 2023/035
- 2023/026
- 2023/0117
- 2022/1216
- 2022/1119
- 2022/1019
- 2022/0919
- 2022/086
- 2022/078
- 2022/067
- 2022/055
- 2022/046
- 2022/034
- 2022/023
- 2022/016
- 2021/124
- 2021/113
- 2021/105
- 2021/094
少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。
ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。
