博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ
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2023/03/30
クロックムッシュです。
ホワイトソースにチーズを混ぜ込み、パンに塗ってオーブンで焼き上げたシンプルな一品。
最近は、寒くなってきたからなのか土日には、このクロックムッシュやフレンチトーストをアイリッシュコーヒーとご一緒に頼まれる方がちらほらと。
休日の朝にできるちょっとした贅沢でしょうか。
私は、流石に業務がありますので、指をくわえて眺めているだけです。
お客様、うらやましいです。
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