博多駅前コーヒー店の本日のケーキ ザッハトルテ
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2023/03/30
博多駅前コーヒー店の今日のケーキ カラメルリンゴタルト
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2022/12/10
ブログ
今回は、久しぶりにカラメルリンゴタルトを作ってみました。
リンゴを煮崩してほぼジャム状になるまで火を入れて作りました。
形が残っているほうがいいか、それともここまで煮崩したほうがお好み化、ぜひご感想をお願いいたします。
普通のリンゴタルトの場合、酸味があるので浅煎りのコーヒーをお勧めしていますが、カラメルで苦みが入りますのでちょっと深煎り目のコーヒーをお勧めします。
せっかくの土曜日なので、ほろ苦くどこか懐かしいカラメルリンゴタルトぜひ召し上がりに来てください。
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