リンゴのタルトをアイスカフェオレとともに

query_builder 2022/07/14
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0060_ケーキ02

当店のスペシャリテ

角切りリンゴのコンポートをタルト生地とアーモンドクリームで挟んで焼きました。


ほんのり酸味の利いたなんだか元気の出る素朴なタルト。

アイスコーヒーのとがった苦みはともすればリンゴの酸味でえぐみが出てしまう場合がありますが、ミルクで味の角を丸くすればその心配もありません。


仕事がひと段落した後にほっと一息、アイスカフェオレとリンゴのタルトの組み合わせはいかがでしょう。

博多のコーヒーはMichikusa Coffee Brewers

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