博多駅前コーヒー店のハロウィン かぼちゃを使ったピュイダムール?

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0173_ピュイダムール01

こんにちは、博多駅前コーヒー店Michikusa Coffee Brewersです。

さて、お昼に出したカボチャペーストを使ってハロウィン向けのお菓子を作りました。
構成は練りこみパイ生地のクラッシュをしいて、ラズベリーのゼリーを中心に、カボチャペースト、カスタードクリーム、イタリアンメレンゲで作ったクリームで満たしてという形です。
最後にカラメルフレークを乗せようかな?
お菓子の名前は何にしましょう。
構成的にはピュイダムール、日本語では愛の泉というフランス菓子が一番近いですが・・・。
かぼちゃだしハロウィンだし変な泉?
ちょっとよくわかりませんが、ハロウィン用のお菓子とご注文ください!
お値段はドリンクとセットのみで700円でご提供いたします。
コーヒーとの相性も良い構成にしていますので、ぜひお試しください。
売り切れ次第終了となりますので、ご注意ください。

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