Blog

モーニングにはふわふわのフレンチトーストを

カレーやカチャトーラなどのお料理をランチで提供しています

豆の風味を引き出して美味しく淹れるポイントや店主のこだわり情報を随時発信しております。珈琲豆の種類に応じた抽出方法にもこだわっており、さらに美味しい飲み方もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。珈琲や紅茶だけでなくモーニングやランチのメニューについてもご紹介しておりますし、新メニューが出ましたら随時お知らせしていきます。相性を突き詰めた焼き菓子のご紹介もありますので、ご興味ある方はご覧いただけます。
  • Michikusa Coffee Brewers

    コーヒー屋さんのコーヒーゼリー

    2021/10/23
    コーヒーゼリー単品　350円　セット　ドリンク代+200円コーヒー屋さんのアイスコーヒーを使ってシンプルにコーヒーゼリーを作りました。お好みで生クリームをかけてお召し上がりください。シンプルに、...
    MORE
  • 0057_クロックムッシュ01

    そっけなくシンプルにコクのある　クロックム...

    2021/10/15
    クロックムッシュです。そっけなくシンプルにふんわりチーズが香るソースを食パンにぬって焼き上げてまとめました。お出かけ前、出勤前などにコクのあるコーヒーとともにどうぞ。
    MORE
  • 0034_フレンチトースト01

    ふんわりバニラの香り　フレンチトースト

    2021/10/09
    あまい朝食の定番、フレンチトーストです。食パンに卵と牛乳をしみこませ、バニラの香りをまとわせました。お好みではちみつをかけて召し上がれ。甘い朝食に、コクのあるコーヒーでしっとりとした朝を...
    MORE
  • 0040_コーヒーセット09

    香ばしく濃厚　ブラウニー

    2021/10/01
    しっとり濃厚なブラウニーを冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます。コーヒーと一緒に食べればクルミの香ばしさを感じつつ、とろけるチョコレートの甘さをお楽しみいただけます。また隠し味のブランデ...
    MORE
  • 0030_コーヒーセット08

    基本の味がここにある　パウンドケーキ

    2021/09/24
    バター、全卵、砂糖、薄力粉の4種類だけ。基本といえる洋焼菓子の一つパウンドケーキです。しっかりと焼成し、少々ぱさっとした感じの仕上がりですが、これを珈琲と一緒に口に入れるとほろりとほどけて...
    MORE
  • 0028_コーヒーセット06

    ラム酒とバニラのハーモニー　カヌレ

    2021/09/17
    ラム酒にバニラの香りをあわせた生地を一晩寝かせ、専用の方で焼き上げたフランス菓子。しっかりした外側ともっちりした内側の食感のハーモニーにコクのある珈琲を合わせてはいかがでしょう。単品200円...
    MORE
  • 0027_コーヒーセット05

    ふんわり香る焦がしバター　フィナンシェ

    2021/09/10
    珈琲のお供に、フィナンシェはいかがでしょう。焦がしバター、はちみつ、アーモンドなどを使ったフランス焼菓子です。コクのある珈琲がバターの香りと溶け合い、得も言われぬおしゃれなひと時がお過ご...
    MORE
  • 0001_ホットコーヒー01

    博多駅から近くのコーヒー屋さん

    2021/09/02
    こんにちは、博多駅から歩いて5分ほどのところにありますMichikusa Coffee Brewersです。おいしいコーヒーとお菓子をご用意してお待ちしております。最初の投稿はやはりコレ。当店の自慢No.1のサイフォ...
    MORE
< 1 ... 5 6 7 8 >

記事検索

NEW

  • 0163_ガスパチョ01

    博多駅前コーヒー店のガスパチョ

    query_builder 2026/08/05
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の今日のケーキ　チーズケーキ

    query_builder 2026/08/02
  • 0162_バスク風煮込み01

    博多駅前コーヒー店のランチ　バスク風トマト煮込み

    query_builder 2026/08/01
  • 0062_ティラミス01

    博多駅前コーヒー店のティラミス

    query_builder 2026/07/25
  • 0080_チーズケーキ01

    博多駅前コーヒー店の本日のケーキ　チーズケーキ

    query_builder 2026/07/24

CATEGORY

ARCHIVE

少しでも美味しくコーヒーを味わってほしいという思いから、美味しさ秘訣やこだわりを紹介しております。淹れ方にこだわり、焼き菓子や食事などはどれも珈琲と調和することを意識しておりますので、気になった記事を参考にしてお好みに合ったメニューを探してみてはいかがでしょうか。珈琲の美味しさやデザートとの相性に新たな気付きがあるかもしれません。そして店主のこだわりを充分に感じ取っていただけることでしょう。

ランチにはカレーやカチャトーラをご提供しており、鶏胸肉の柔らかサラダやヴィシソワーズといったメニューもご用意しております。博多駅から徒歩圏内のMichikusa Coffee Brewersでお一人でのんびりくつろぐのもよいですし、カップルやご夫婦でお越しになってゆっくりとしたお昼どきを過ごすのもよいのではないでしょうか。